Bahama Mama servido en copa, aunque también se puede servir en vaso Collins
En mi anterior entrada sobre el concurso Radical Flair Bartender que se celebra en Gran Canaria, prometí hablar de algunos de los cócteles que se prepararían en el campeonato, y otros favoritos personales. Empezamos con Bahama Mama, un cóctel rabiosamente tropical a base de rón y diferentes zumos de frutas. Sus ingredientes son:
- 15 ml. de ron
- 15 ml. de Malibú
- 15 ml. de granadina
- 30 ml. de zumo de naranja
- 30 ml. de zumo de piña
- 235 ml. de hielo picado
Se prepara combinando todos los ingredientes en una batidora junto con el hielo picado, y se mezcla hasta conseguir una consistencia parecida a una granizada. Por supuesto, si tienes una coctelera a mano y habilidad para usarla, también puedes prepararla de esa manera, pero en ese caso en vez de usar hielo picado, debes usar cubitos de hielo.
