Monkey Bar & Grill

Para quienes no lo conozcan, el Monkey Bar & Grill es un restaurante ubicado en una de las zonas con más prestigio en la actual zona de ocio del sur de Tenerife, el Centro Comercial Oasis, en Playa de las Américas. Se trata de un nuevo concepto de asador. Podrán disfrutar de una cocina abierta, con carnes de larga maduración y pescados frescos y pasta, todo ello aliñado siempre con gran creatividad y mucha pasión a la hora de la presentación.

A la hora de idear este local, se quiso hacer una distinción entre el día y la noche. Por ello el chef del restaurante, Esteban Gomez, creó dos menús diferentes: así durante el día nos ofrecen una carta ligera con sandwiches de diseño, ensaladas, pastas y un poco de carne y pescado; mientras que al caer la noche, la propuesta es mucho más elegante y variada. También cabe destacar su amplia carta de cócteles.

Lo interesante es que ahora en el Monkey Bar & Grill están celebrando las Segundas Jornadas Gastronómicas. Ya el año pasado ofrecieron unas jornadas de este tipo y por lo que se ve, no les fue mal porque han decidido repetir.

Así, todos los viernes de este mes de marzo podemos disfrutar de un interesante menú de degustación a cargo de un chef diferente cada semana. El primer viernes los platos corrieron a cargo de Juan Hely y al viernes siguiente fue Iñigo Almenara quien se encargó de dominar los fogones. Este viernes 20 de marzo será Armando Saldanha quien conquistará sus papilas gustativas. Es el chef del Amaranto en el Sauzal, que este mismo año ganó el VI Concurso de Bocadillos de Autor. Y el 27 de marzo, último viernes de este mes, será Diego Maderna, del restaurante Sinfonía de Santa Cruz el encargado de cerrar estas Segundas Jornadas Gastronómicas.

El precio de la degustación es de 39 euros, precio en el cual se incluyen tanto la cena como las bebidas. Para hacer reservas pueden llamar al 922 789 291. El restaurante se encuentra en el Centro Comercial Oasis, Local 15A, en la Avenida Américas 9, frente al hotel Mediterranean Palace y la Pirámide.

Foto | Monkey Bar & Grill

Publicado por Andrej Hillebrand el 19 marzo 2009 a las 02:07 en Locales, Restaurantes, Tenerife y con los Etiquetas: cena, cocina de autor, coctelería, comida, gastronomía.
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